欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。油焖冬笋做法，怎么做油焖冬笋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：冬笋200克。
(资料图片)
2、辅料：胡萝卜50克，甜椒50克。
3、调料：盐1茶匙、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、葱适量、蒜适量、淀粉适量、白糖1茶匙、植物油适量。
4、冬笋去皮切成滚刀片，胡萝卜去皮切成滚刀片，青椒也切成滚刀片。
5、切片大蒜。
6、锅中加水，用1/2茶匙盐烧开，然后将冬笋煎5分钟取出。
7、移开油锅，加入冬笋和胡萝卜。
8、中火煎至胡萝卜皮微黄。
9、锅里留底油，爆香葱和蒜片。
10、加入冬笋和胡萝卜块，加入1/2茶匙盐、糖、酱油和3汤匙水，烧开，转小火，盖上盖子，炖3分钟。
11、加入青椒，快速翻炒。
12、将淀粉加水勾芡，然后加入味精拌匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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