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简介

《承傳果欄》
《Fruit Market-A Story about Inheritance》

油麻地果欄,一個已經營一百年鮮果出入口生意的地方,透過主角天叔,他的子女和其他欄商,為我們揭視這種家族式生意於時代轉變下未來的路向。
导演:丘駿謙
指导老师:許嘉文
学校:香港才晋高等教育学院 / 英国伯明翰城市大学
类别:纪录片
作品编号:5630
片長:17:31
製作這部影片的來由,是由於自己的出身,我的身份是主角天叔的外孫,算是家族中第三代的成員,從小也是圍繞著果欄這個地方長大,所以當我長大開始學習電影電視的種種理論和技術時,也漸漸萌生起以果欄為一個主題去拍攝一部影片的念頭。 當我今年真正決定以果欄為題材去拍攝影片時,在不同片種如劇情片、紀錄片等,我最後選擇了紀錄片,而主題則定了為「傳承」。因為果欄一直都是以家族式的模式去經營,而我長大時亦偶爾就會聽...
而製作方面,我參考了不同的影片作品如BBC所拍攝的London Market、關於著名搖滾樂手Kurt Cobain之死的紀錄片Kurt & Courtney、著名紀錄片導演Michael Moore的「華氏911」、香港本土電視台、網上媒體製作有關果欄的短片等作品。 拍攝上除了訪問我是有簡單的安排過燈光外,為求真實性所有畫面均是實況錄影沒有添加刻意安排過的。 剪接上,我參考了這幾部作品的做法,將紀錄片以一個比較劇情片的模式去鋪排,即是先建立出角...
在製作影片的過程中,由於整個影片是圍繞不同人的訪問去建立出來,最重要的一個心得必定是關於訪問的。 首先作為導演必須要於拍攝事前已知悉大概每個被訪者的背景,要有相當的認識,然後才可構想真正拍攝時訪問會問的問題,才可以得出所需要的答案並能跟其他人的訪問有著互相呼應的效果,所以我認為預視訪問能得出的結果去組織問題,引導受訪者是成功製作所需的一個重要的因素。 然後是過程中遇到不同障礙的調整,因為受訪者...

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